“四害”是指：蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂。四害對人類最大的危害，是傳播疾病。老鼠可傳播鼠疫、鉤端螺旋體病、恙蟲病、斑疹傷寒、流行性出血熱等疾病；蒼蠅可傳播病毒性肝炎、小兒麻痹癥、菌痢、霍亂、傷寒、蛔蟲病、沙眼等疾病。蚊子可傳播瘧疾、乙型腦炎、登革熱、絲蟲病等疾病；蟑螂可傳播病毒性肝炎、各種胃腸炎及寄生蟲病。開展除四害活動是為了改善城市生活環境，預防病媒疾病的傳播與流行，保護人民群眾身體健康。

蒼蠅以垃圾、腐肉和糞便等為食。杞縣滅蚊蠅家蠅飽食之后，間隔幾分鐘，即可排糞由于吐瀉、排糞頻繁，失水較多，又促使它頻繁取食，因而它在孽生物質上邊吃、邊吐、邊拉，造成嚴重污染在畜禽場里，飼料、飲水器具常被污染。滅蚊蠅廠家它嚴重干擾豬的正常生長，同時它也是某些疾病的傳播者，對工作人員的正常生活也產生很大影響。 據有關資料報道，蒼蠅可傳播以下16種豬病，分別為偽狂犬病；蛔蟲病；布氏桿菌病；古典豬瘟；產氣莢膜梭狀芽孢桿菌A型和C型引起的腹瀉；埃希氏大腸桿菌病；丹毒；口蹄疫；等孢子球蟲屬引起的球蟲病；鉤端螺旋體病；分枝桿菌病；出血吸血性巴氏桿菌病；沙門氏菌病。

蚊蟲是多種傳染病的傳播媒介，例如黃熱病、瘧疾、乙型腦炎、登革熱等，蚊蟲除了傳播疾病，它對人的吸血騷擾作用也不容忽視。根據世界衛生組織的統計全球每年有 3-5億瘧疾的病例，死亡300-500萬，每年登革熱的病例有數千萬。在我國每年瘧疾的報告病例為3-5萬,一直不間斷地在海南、廣東、廣西、福建和浙江有流行的報道。同時輸入性瘧疾和登革熱病例也是值得關注的問題。由于目前還沒有疫苗和有效的預防藥物來防治瘧疾和登革熱，因此必須控制媒介蚊蟲的數量來阻斷蚊媒病的爆發和流行以及減少對人類的吸血危害。

門店出入通道、安全通道、庫房、操作間、配菜房的夾板、門縫，特別是一切有利于老鼠進出的環境，都要作為切斷、堵塞的重點。掌握老鼠的生活習性，分析老鼠的出入線路，除切斷以上通道外，對地下的鼠洞、下水管道；地上的落地空調外機管線、外墻縫隙；空中的排氣口、通風口、進入賣場的各種管道，如網線、上下水入口、電源線路、燈帶等。嚴禁老鼠棲息。如果老鼠已經進入，那么就想辦法清除老鼠棲息的環境。鏟除老鼠在賣場的棲息地主要從庫房、操作間、賣場死角、貨架加高層上的紙箱、針織被褥等要作為經常檢查的重點。